Manager van der Valk Sneek

Functie omschrijving

Van der Valk Hotel Sneek is onderdeel van het Van der Valk Concern. Het operationeel aansturen van de medewerkers van het restaurant behoort tot uw dagelijkse werkzaamheden. Daarnaast bent u o.a. verantwoordelijk voor het plannen, regelen en bijsturen van de medewerkers in werkuitvoering en voorziet in het operationele personeelsbeheer.

Opleiding eisen

MBO4/ HBO werk en denkniveau, bij voorkeur aangevuld met SVH-leermeester & Sociale Hygiëne.

Overige eisen

•         HANDS ON” –mentaliteit
•         Min. 2 jaar aantoonbare werkervaring in een vergelijkbare functie, bij voorkeur           al langer werkzaam in de horeca.
•         Goede kennis van ontwikkelingen binnen vakgebied
•         Goede kennis op gebied van P&O
•         Makkelijk in contacten, bereidheid om aan te pakken
•         Mate van perfectionisme en aanpak proactieve mentaliteit
•         Kennis van kassasysteem Untill en IDPMS van Hotel Concepts is een pré
•         Geen “9 tot 5” mentaliteit
•         Geen bezwaar om in het weekend en tijdens feestdagen te werken

Aan welke eisen voldoe ik?

Ik heb geen 9 tot 6 mentaliteit en heb er ook geen problemen mee om in het weekend te werken. En ik ben bezig met mijn MBO4 opleidng, en daarna ga ik verder naar het HBO.

Verder voldoe ik nog niet aan andere eisen.